说起红色娘子军，大家都会想到海南琼海，琼海的温泉鹅在国内外十分有名，当地人已经把温泉鹅与海南四大名菜之一的嘉积鸭并列为这里的两大美食。 温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅，育架子阶段野外散养......

海南民间风味小吃——椰香高粱粑。椰香高粱粑流行于琼海地区一带，用当地产高梁米配鲜柳子丝蒸熟即成。 它的主料是高粱米500克、糯米100克、鲜椰子1个、白糖适量。 而椰香高粱粑做法是将高梁米、糯米混......

这种鱼产于海南琼海市万泉河中的一种优质鲤鱼。有溪鲤、镜鲤、倩鲤和凤尾鲤之分。前三种同于普通鲤鱼，而凤尾鲤身及尾鳍料长，呈桔红色，鳞色鲜艳。倩鲤生长在万泉河出海口的半咸淡水中，是万泉鲤中味道最为鲜美的。......

加积鸭盛产于海南琼海市加积镇。 相传加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番......